Meringues

Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture craquante obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.

Sucre ; blancs d’œufs (blancs d’œufs, épaississant [gomme xanthane] ; arôme.

Traces éventuelles de gluten de blé. Sucre et œufs d'origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1682 kJ /396 kcal ; Matières grasses : 0,3 g dont acides gras saturés : < 0,1 g ; Glucides : 93 g dont sucres : 93 g ; Protéines : 5,1 g ; Sel : 0,16 g.