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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : les cuissons bien conduites.
Farine de blé ; raisins macérés (raisins secs 10% réhydratés, rhum) ; cerises confites 15% (cerises et bigarreaux, sucre, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité [acide citrique], jus de griotte, conservateur [E202 et E220], arôme, colorants [carmins, érythrosine et anthocyane]) ; œufs frais ; sucre ; huile de tournesol ; beurre ; sirop de sucre inverti cristallisé ; stabilisant (glycérol) ; stabilisant (sorbitols) ; poudres à lever (diphosphates et carbonate de sodium, agent de charge [carbonate de calcium]) ; sirop de glucose-fructose ; arôme ; sel ; émulsifiant (lécithine de soja) ; conservateur (sorbate de potassium) ; extrait de malt d'orge ; gluten de blé ; farine de blé malté ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique) ; épaississant (gomme xanthane).
Traces éventuelles d'amandes.
Farine de blé origine France. Cerises confites origine UE, raisins secs origine non UE.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1628 kJ / 328 kcal ; Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 3,2 g ; Glucides : 59 g dont sucres : 37 g ; Protéines : 4,7 g ; Sel : 0,61 g.
Fabrication |
Farine de blé |
Développement |
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