Madeleines Pâtissières BIO

Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.

Farine de blé* T65 française 27% ; sucre de canne* certifié équitable ; œufs* frais de France 19,5% ; huile de tournesol* vierge des Landes ; beurre* ; sirop de sucre* inverti ; sirop de riz* ; amidon de blé* ; poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, bicarbonate de sodium, acide tartrique) ; rhum ; sel ; extrait de malt d'orge* ; caramel aromatique* (sucre*, eau) ; arôme naturel* ; épaississant (gomme xanthane).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Farine de blé et œufs origine France.

Sucre de canne origine non UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1702 kJ / 407 kcal ; Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 4,8 g ; Glucides : 51 g dont sucres : 29 g ; Protéines : 5,7 g ; Sel : 1,0 g.