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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : la passion des bonnes choses...
Sucre de canne* certifié équitable ; œufs frais de France 33,5% ; farine de blé* T65 française 15,5% ; sirop de sucre inverti* ; amidon de blé* ; arôme naturel de vanille* ; extrait de malt d'orge* ; poudre à lever (bicarbonate d'ammonium) ; poudre de blancs d'œufs* ; sel ; épaississant (gomme xanthane).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le sucre de canne ne provient pas de France.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1306 kJ / 312 kcal ; Matières grasses : 4,0 g dont acides gras saturés : 1,2 g ; Glucides : 63 g dont sucres : 50 g ; Protéines : 6,3 g ; Sel : 0,25 g.
![]() | Fabrication |
![]() | Farine de blé |
![]() | Développement |
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