Cake Pomme Poire

Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : les cuissons bien conduites.

Farine de blé ; raisins macérés (raisins secs 11,7% réhydratés, rhum) ; œufs frais ; sucre ; cubes de pommes confits 10,4% (pomme Granny Smith, sirop de glucose fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateur [sorbate de potassium]) ; huile de tournesol ; cubes de poire confits 4,3% (poire Williams, sirop de glucose fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], arôme) ; beurre ; sirop de sucre inverti cristallisé ; stabilisant (glycérol) ; stabilisant (sorbitols) ; poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium, agent de charge [carbonate de calcium]) ; sirop de glucose-fructose ; sel ; émulsifiant (lécithine de soja) ; arôme ; conservateur (sorbate de potassium) ; extrait de malt d'orge ; épaississant (gomme xanthane) ; gluten de blé ; farine de blé malté ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Traces éventuelles d'amandes.

Les raisins secs, les cubes de pomme et de poire confits ne proviennent pas de France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1657 kJ / 396 kcal ; Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 3,2 g ; Glucides : 60 g dont sucres : 37 g ; Protéines : 4,8 g ; Sel : 0,57 g.