Cake Orange Citron

Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : les cuissons bien conduites.

Farine de blé ; raisins macérés (raisins secs 11% réhydratés, rhum) ; fruits confits 15% : écorces d'orange 9,6% (écorces d'orange, sirop de glucose fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateur [anhydre sulfureux]); écorces de citron 5,4% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateurs [E220]) ; œufs frais ; sucre ; huile de tournesol ; beurre ; sirop de sucre inverti cristallisé ; stabilisant (glycérol) ; pâte d'écorces de citron 0,8% (écorces de citron, sirop de glucose, saccharose, correcteur d'acidité [acide citrique] ; rhum ; stabilisant (sorbitols) ; poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium, agent de charge [carbonates de calcium] ; sirop de glucose-fructose ; arôme ; sel ; émulsifiant (lécithine de soja) ; conservateur (sorbate de potassium) ; extrait de malt d'orge ; gluten de blé ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique) ; épaississant (gomme xanthane).

Traces éventuelles d'amandes.

Farine de blé origine France, écorces d'orange et de citron origine UE et raisins secs origine non UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1550 kJ / 370 kcal ; Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 3,0 g ; Glucides : 57 g dont sucres : 37 g ; Protéines : 4,8 g ; Fibres : 2,5 g ; Sel : 0,63 g.