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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : les cuissons bien conduites.
Sucre ; œufs frais ; farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine [acide ascorbique]) ; huile de tournesol ; poudre d'amandes 7,5% ; beurre ; sirop de sucre inverti cristallisé ; stabilisant (glycérol) ; miel 2,6% ; amidon de blé ; chocolat 2% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant [lécithine de soja]) ; stabilisant (sorbitols) ; rhum ; poudres à lever (diphosphates, carbonate de sodium, agent de charge [carbonate de calcium] ; sirop de glucose-fructose ; pâte de cacao 1% ; sel ; arômes ; conservateur (sorbate de potassium) ; poudre de fèves de Tonka ; extrait de malt d'orge ; émulsifiant (lécithine de soja) ; épaississant (gomme xanthane).
Traces possibles d'autres fruits à coques.
Les amandes, le miel et le chocolat ne proviennent pas de France.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1852 kJ / 443 kcal ; Matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 5,8 g ; Glucides : 49 g dont sucres : 29 g ; Protéines : 6,4 g ; Sel : 1,10 g.
Fabrication |
Farine de blé |
Développement |
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