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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : les cuissons bien conduites.
Raisins macérés (raisins secs Sultanines 11,7%, Blond Jumbo 4,6% et Blond Golden d'Afrique du Sud 5,8%, eau, rhum) ; farine de blé ; œufs frais ; sucre ; huile de tournesol ; beurre ; sirop de sucre inverti cristallisé ; stabilisant (glycérol) ; rhum ; stabilisant (sorbitols) ; poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, agent de charge [carbonate de calcium]) ; sirop de glucose fructose ; sel ; émulsifiant (lécithine de soja) ; extrait de malt d'orge ; conservateur (sorbate de potassium) ; épaississant (gomme xanthane) ; gluten de blé ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Traces éventuelles d'amandes.
Raisins secs origine non UE. Farine et œufs origine France.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1703 kJ / 407 kcal ; Matières grasses : 15 g dont acides gras saturés : 3,3 g ; Glucides : 59 g dont sucres : 36 g ; Protéines : 5,2 g ; Sel : 0,63 g.
Fabrication |
Farine de blé |
Développement |
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