Petits Moelleux Chocolat

Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.

œufs frais de France ; sucre ; farine de blé française ; huile de tournesol ; chocolat 6,3% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant [lécithine de soja]) ; beurre ; poudre d'amandes 5,6% ; sirop de sucre inverti cristallisé ; poudre de cacao 3,5% (poudre de cacao , correcteur d'acidité [carbonate de potassium]) ; miel ; amidon de blé ; stabilisant (glycérol) ; poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium, agent de charge [carbonate de calcium]) ; rhum ; stabilisant (sorbitols) ; sirop de glucose-fructose ; sel ; émulsifiant (lécithine de soja) ; conservateur (sorbate de potassium) ; extrait de malt d'orge ; gluten de blé ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique) ; épaississant (gomme xanthane).

Traces possibles d'autres fruits à coques.

Amandes origine non UE. Chocolat origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1828 kJ / 437 kcal ; Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 5,3 g ; Glucides : 42 g dont sucres : 31 g ; Protéines : 5,3 g ; Sel : 1,4 g.