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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.
Fruits confits 23% / Cerises bigarreaux (bigarreaux, sucre, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateurs [E202, E220], colorant [carmin de cochenille]), écorces d'orange (écorces d'orange, sirop de glucose fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateur [E220] et cubes de pastèque (pastèque, sirop de glucose fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateur [E202, E220]), colorants [caramel ordinaire, carmin de cochenille et bleu brillant]) ; farine de blé ; sucre ; œufs frais ; huile de tournesol ; raisins macérés (raisins secs 3% réhydratés, rhum) ; beurre ; stabilisant (glycérol) ; sirop de sucre inverti cristallisé ; pâte d'écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose fructose, sucre, jus d'orange concentré) ; amidon de blé ; rhum ; stabilisant (sorbitols) ; sirop de glucose-fructose ; poudres à lever (diphosphates et carbonate de sodium, agent de charge [carbonate de calcium] ; extrait de malte d'orge ; sel ; gluten de blé ; farine de blé malté ; conservateur (sorbate de potassium) ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique) ; épaississant (gomme xanthane).
Fruits confits origine UE, raisins secs origine NON UE. Farine de blé et œufs origine France.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1538 kJ / 368 kcal ; Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 3,3 g ; Glucides : 60 g dont sucres : 39 g ; Protéines : 3,8 g ; Sel : 0,56 g.
Fabrication |
Farine de blé |
Développement |
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