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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.
Farine de blé ; œufs frais de France 19,5% ; sucre ; beurre ; sirop de sucre inverti cristallisé ; huile de tournesol ; stabilisant (glycérol) ; amidon de blé ; rhum ; poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, agent de charge [carbonate de calcium]) ; arôme ; extrait de malt d'orge ; sel ; gluten de blé ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique) ; conservateur (sorbate de potassium) ; épaississant (gomme xanthane).
Farine de blé, œufs et sucre, origine France.
Œufs de poules élevées en plein air.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1673 kcal / 400 kcal ; Matières grasses : 18 g dont acides gras saturés : 7,1 g ; Glucides : 51 g dont sucres : 28 g ; Protéines : 5,1 g ; Sel : 0,78 g.
Fabrication |
Farine de blé |
Développement |
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