Madeleines x 10 Pépites Chocolat

Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.

Farine de blé ; œufs frais 17% ; sucre ; beurre ; pépites de chocolat 12,5% (pâte de cacao, sucre, dextrose, émulsifiant [lécithine de soja]) ; beurre ; huile de tournesol ; sirop de sucre inverti cristallisé ; pâte d'orange 2% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus d'orange concentré) ; stabilisant (glycérol) ; amidon de blé ; rhum ; poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, agent de charge [carbonate de calcium]) ; extrait de malt d'orge ; sel ; arôme ; conservateur (sorbate de potassium) ; épaississant (gomme xanthane).

Farine de blé et œufs origine France. Pâte d'écorces d'orange confites et pépites de chocolat origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1731 kJ / 414 kcal ; Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 7,9 g ; Glucides : 52 g dont sucres : 31 g ; Protéines : 5,2 g ; Fibres : 2,2 g ; Sel : 0,69 g.