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Cette recette a été élaborée à la main avec de bons œufs frais, cassés au dernier moment, et du blé français. Comme toutes nos pâtisseries, elle est garantie sans huile de palme. Découvrez sa texture moelleuse obtenue grâce à un de nos secrets de fabrication, transmis de père en fils depuis 7 générations : le battage à chaud.
Farine de blé ; sucre ; mélange de fruits confits 12% : cubes de pastèque confites (pastèque, sirop de glucose-fructose, saccharose, colorants [caramel ordinaire, carmin de cochenille, bleu brillant], correcteur d'acidité [acide citrique], conservateurs [sorbate de potassium, anhydride sulfureux]), écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose fructose, sucre, correcteur d'acidité [acide citrique], conservateur [anhydride sulfureux] ; œufs frais ; huile de tournesol ; sucre perlé 6% ; beurre ; raisins macérés (raisins secs 2,6% réhydratés, rhum) ; stabilisant (glycérol) ; sirop de sucre inverti cristallisé ; amidon de blé ; rhum ; stabilisant (sorbitols) ; sirop de glucose-fructose ; poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium, agent de charge [carbonate de calcium] ; extrait de malt d'orge ; sel ; arômes naturels ; gluten de blé ; farine de blé malté ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique) ; conservateur (sorbate de potassium) ; épaississant (gomme xanthane).
Les fruits confits origine UE, raisins secs origine non UE.
Farine de blé et sucre origine France.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1732 kJ / 414 kcal ; Matières grasses : 16 g dont acides gras saturés : 4,8 g ; Glucides : 62 g dont sucres : 36 g ; Protéines : 4,7 g ; Sel : 0,65 g.
Fabrication |
Farine de blé |
Développement |
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